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La crème brulée de savoie - recette de cuisine de savoie

la crème brulée de savoie - recette de cuisine savoyarde

Ingrédients pour la crème brulée de savoie
pour 4 personnes

240 grs
60 grs
20 grs
3 pièces
1 pincée
1pièce
1 cuillère
4 minis plats

de crème liquide de savoie
de sucre semoule
de sucre cassonade
de jaune d'oeuf
de canelle
de saladier
en bois
a gratin

Préparation des la crème brulée de savoie
temps de préparation 10 minutes - temps de cuisson 25 minutes

Préparation: Dans un saladier mélanger avec la cuillère en bois, la crème liquide, le sucre semoule, les jaunes d'oeuf. Répartir dans les minis plats à gratin.

Cuisson: Passer au four chaud 160°
pendant 20 minutes. Répartir le sucre cassonade sur les minis plats à gratin. Puis passer au grill 2 minutes pour caraméliser le mélange. Refroidir et déguster

Dessert: a consommer, avec un gateau de savoie ou une tarte aux pommes savoyarde


A découvrir : brides les bains, station thermale, spa, obésité, ou la léchère, faire des randonnées au mont jovet ou dans le parc national de la vanoise. En hiver pratiquer le ski sur le domaine skiable des 3 Vallées, val thorens, courchevel, la tania, méribel. Pour un séjour à la neige, paradiski, les arcs, la plagne, champagny en vanoise. Pratiquer la via ferrata sur l'itinéraire du lac de la rosière ou du lac des verdons. A découvrir le patrimoine savoyard, gravir des cols savoyards visiter la vallée de tarentaise, les lacs de savoie, cures thermales à brides les bains, salins les thermes, découvrir les chemins du baroque, pratiquer des sports en eaux vives à bourg saint maurice la haute maurienne, la région dauphiné. voir le tourisme en savoie (73). découvrir la haute maurienne, Parcourir la route des vins de savoie. Pour les cyclo touristes quelques circuits en savoie.