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Les crozets de savoie - recette de cuisine de savoie

les crozets de savoie - recette de cuisine savoyarde
Ingrédients pour les crozets de savoie
pour 4 personnes

320 grs
1 cube
3 litres
1 dl
100 grs
50 grs
1 pincée
1 pincée
1 plat à gratin
1 cuillère

de crozets de savoie
de bouillon de volaille
d'eau
de crème fraiche
d'émmental rapé
de beurre
poivre blanc
sel gros
en terre cuite
en bois

Préparation des crozets de savoie
temps de préparation 30 minutes - temps de cuisson 10 minutes

Préparation: Dans un faitout portez à ébullition 1 litre d'eau salée. + le bouillon de volaille. Verser les crozets de savoie et remuer. Une fois cuit, égouter, saler poivrer, beurrer un plat a gratin, y verser les crozets mélangé à la crème fraiche, recouvrir de fromage rapé

Cuisson: Passer au four chaud 180°
pendant 10 minutes. servir

Plat d'accompagnement: a consommer avec des pormoniers, diots, viandes, rouge, volailles, gibiers.


A découvrir : brides les bains, station thermale, spa, obésité, ou la léchère, faire des randonnées au mont jovet ou dans le parc national de la vanoise. En hiver pratiquer le ski sur le domaine skiable des 3 Vallées, val thorens, courchevel, la tania, méribel. Pour un séjour à la neige, paradiski, les arcs, la plagne, champagny en vanoise. Pratiquer la via ferrata sur l'itinéraire du lac de la rosière ou du lac des verdons. A découvrir le patrimoine savoyard, gravir des cols savoyards visiter la vallée de tarentaise, les lacs de savoie, cures thermales à brides les bains, salins les thermes, découvrir les chemins du baroque, pratiquer des sports en eaux vives à bourg saint maurice la haute maurienne, la région dauphiné. voir le tourisme en savoie (73). découvrir la haute maurienne, Parcourir la route des vins de savoie. Pour les cyclo touristes quelques circuits en savoie.